入秋后天气变的干燥，这时候养生要多吃一些滋阴润肺的食物，预防秋燥的发生。　

    1、梨，生津润燥
    梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。
    2、豆腐，清热润燥
    豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质.
    3、竹笋，清热化痰
    中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。　　
    4、鸭肉，滋阴润肺
    鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金秋第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高，适于滋补。　　
    5、山药，润肺养胃
    山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；　
    6、香菇，补益肠胃
    性平味甘，有益胃气、止血、托痘疹等功效，可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。　　
    7、蜂蜜，祛痰润肺
    中医认为，蜂蜜味甘性平，入肝、脾、大肠经，主治脾胃虚弱、体倦少食、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘结等。　　
    8、莲藕，清热除烦
    中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟後由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。　　
    9、白萝卜，清肺润喉
    白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳　　
    10、橄榄，清肺生津
    中医素来称青橄榄为“肺胃之果”，有一定的医疗功效，是传统的中药材，具有清热利咽、滋阴润肺和健脾之功效。　　
    11、百合，清心养神
    中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。　　
    12、花生，清咽止咳
    中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。　　
    13、银耳，补气补肾
　　秋季多吃银耳，可以清肺热，提高肝脏排毒功能，增强机体免疫力。而且，银耳还是女性的美颜佳品，可以润肤祛斑美白。
    14、柿子，消痰止咳
    中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
    15、黑木耳，清涤胃肠
　　性平味甘，有凉血止血、和血养荣、止泻痢等功效。
    16、无花果，去火消哑
　　中医认为，无花果性味甘、平、入脾、胃经，有健胃清肠，清热解毒、通乳消肿之功。

责任编辑：张志红信息来源：餐饮部

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