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三伏天没食欲，就做这道菜，3种食材搭配，大火炒香气四溢
三伏天，一年中暑热的最高峰。太阳大，雨水多，又热又潮湿，食欲也跟着变差了，日常三餐，总想吃些开胃的。当然做法最好也能简单些，毕竟好做、快手、少流汗，是夏天做饭的宗旨。
好做好吃的菜，搭配是关键。今天分享的是这道洋葱炒鸡肉，3种食材一锅炒，鲜香味都有了。鸡肉含有优质的蛋白质，洋葱和青红椒含有丰富的维生素C ，还能开胃助消化。家常食材搭配，实惠又好吃。鲜香微辣，超级开胃。
洋葱青椒炒鸡肉
【食材】鸡腿、洋葱、青椒、红辣椒、姜、蒜、老抽、生抽、胡椒粉、淀粉、盐、香醋
饭饭小贴士:
1， 腌制鸡肉的时候加少许老抽，可以使炒熟的鸡肉颜色更好看，也更入味。
2， 洋葱和青椒都属于调味蔬菜，大火快炒，8分熟就好，能够保证其脆嫩的口感和鲜香味。炒过头，口感变软就不好吃了。
责任编辑：李宁宁
信息来源：餐饮部