糯米粉甜甜圈
所需食材:
糯米粉120g,鸡蛋3个,牛奶40g,黄油40g,白糖55g,泡打粉3g。
制作步骤:
1 、准备好材料。
2 、牛奶和黄油放在碗中,隔水加热至黄油融化,搅拌混合均匀备用。
3 、鸡蛋加入白糖。
4 、用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可。
5 、筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀至无干粉。
6 、加入混合均匀的牛奶黄油混合物,再次翻拌均匀。
7 、将面糊装入裱花袋中。
8 、挤入学厨的12连甜甜圈模具中,也可以直接用勺子舀入模具中。
9 、放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烘烤20分钟左右,出炉后趁热脱模冷却后即可享受美食了。