枸杞炖鸡汤
发布时间:2024年04月02日 浏览次数: 字体:【

“春天不养肝,脸上全是斑”,这句话充分凸显了春季养肝的重要性。春天万物复苏,是养肝的黄金时期,而肝脏的健康与皮肤的状况息息相关。因此,在春天,我们应该格外注重肝脏的养护,通过饮食调理来保持肝脏的健康,进而达到抗衰老、美容养颜的效果。下面,小编将为您推荐一道养肝佳肴,让您早吃早受益。

枸杞炖鸡汤

枸杞是养肝的佳品,具有滋补肝肾、明目润肺的功效。鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸,能够修复肝细胞,促进肝脏功能的恢复。将枸杞与鸡肉一同炖煮,不仅口感鲜美,还能有效养肝。建议每周至少食用一次,长期坚持,可明显感受到肝脏的改善和皮肤的细腻。

所需食材:

老母鸡一只:老母鸡肉质鲜嫩,炖汤后汤汁醇厚,是炖汤的首选。

枸杞适量:枸杞具有补肾养肝、明目安神的作用,是炖汤的好搭档。

姜片若干:生姜能去腥增香,提升汤品的口感。

清水适量:用于炖煮汤品。

盐适量:用于调味。

制作步骤:

1、将老母鸡宰杀干净,去除内脏和杂质,剁成块状。枸杞用清水洗净,备用。生姜切片。

2、锅中加入足量清水,放入鸡块和姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。

3、炖煮约一个小时后,待鸡肉熟烂,汤汁浓郁时,加入枸杞继续炖煮。

4、根据个人口味加入适量盐调味,再炖煮几分钟即可关火。


责任编辑:李宁宁 信息来源:餐饮部

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