滋补乳鸽汤
发布时间:2024年11月25日 浏览次数: 字体:【

一鸽顶九鸡,滋补不上火,最适合补气血!经常觉得有气无力,气虚,头晕,想要补气血,但是又怕上火的,一定要试一下这个汤!特别是女孩子,月经来完之后,想要温补,经期量又少,手脚冰冷,马上煲这个好喝又滋补不上火的汤‼️

原材料:乳鸽一只,瘦肉一块,党参,麦冬,去核红枣,枸杞,玉竹,当归两片,黄芪,所有药材适量不要加的太多。补气血的药材都比较燥热(想要不上火,要放麦冬玉竹中和一下)

做法:叫热心摊主把乳鸽宰杀分开四块,剖洗干净,把药材一同放在炖盅,加一块瘦肉,可以让汤更清甜,加适量的清水,炖两个半小时后加入适量的盐调味即可。都是新鲜的肉类,不需要焯水。拿炖盅炖出来的汤,营养又清甜。

功效:鸽肉含有极丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及部分氨基酸,具有补肝肾、益气血、除烦益智的作用。经常吃可以使身体强健,清肺顺气,对肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支均有食疗食补功效。

责任编辑:李宁宁 信息来源:餐饮部

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