立秋后，天气逐渐转凉，燥邪易伤津液，此时饮食应以滋阴润燥、健脾养肺为主。以下是一些适合立秋后食用的食物：

1、银耳被誉为“平民燕窝”，具有滋阴润肺的功效，可缓解秋燥引起的干咳、口干舌燥等症状。推荐做法为银耳红枣枸杞汤，将银耳泡发后与红枣、枸杞炖煮，加冰糖调味，每日饮用可滋润身体。

2、梨性寒味甘，能清热生津、润肺止咳。生吃可缓解咽喉干燥，煮熟后润肺效果更佳。煮梨时可加几片生姜中和寒性，适合脾胃虚寒者。

3、黑芝麻味甘性平，滋养肝肾、润燥滑肠，可缓解秋燥导致的头发干枯、便秘等问题。可将黑芝麻炒熟磨粉，加入粥或牛奶中食用。

4、莲藕是秋季时令蔬菜，生吃清热生津，熟吃健脾开胃。莲藕排骨汤是经典做法，既能润燥又能补充营养。

5、蜂蜜润肺止咳、润肠通便，可用40℃以下温水冲饮，改善秋燥引起的便秘问题。但婴幼儿不宜食用。

6、山药健脾养胃、滋肾益精，适合立秋后食用。山药粥口感软糯，易消化，可作为早餐或晚餐。

此外，茄子、南瓜、百合、核桃等食物也适合立秋后食用，立秋后饮食宜清淡，避免辛辣、油腻食物，同时注意补充水分，保持皮肤和呼吸道湿润。